8/21(木) 🧅玉ねぎでつくる！ ミネラル発酵ドリンク＆調味料活用教室＋試食ランチ付き
yogacafe sora から、食卓がもっと楽しく、もっとやさしくなる発酵ワークショップのご案内です🌿
＼ 発酵は“飲む”だけじゃない！“使う”“食べる”がぜんぶ詰まった講座です ／
今回は、ミネラル豊富な天然水を使って「玉ねぎ」で発酵ドリンクと調味料を仕込みます。
さらに！仕込んだ調味料を使ったミネラルランチの試食付き🍽️
おいしく、たのしく、カラダにうれしい時間を一緒に過ごしましょう♪
🍴この講座で学べること
✅ 玉ねぎのミネラル発酵ドリンクの作り方
✅ 発酵玉ねぎ調味料の活用レシピ
✅ ミネラルウォーターが発酵に適している理由
✅ みりんや砂糖の代わりになる“からだにやさしい甘味料”の仕込み方
✅ 調味料として実際にどう使う？を試食で体験！
🧂発酵玉ねぎ調味料の魅力
✔ 砂糖・みりん代わりに
✔ ドレッシングや煮物に
✔ 肉・魚の下味にもぴったり
✔ お子さまにも安心な甘味＋うま味
仕込んだドリンク＆調味料はすべてお持ち帰りOK！
ご家庭ですぐに活用できます✨
📅開催概要
🗓 2025年8月21日（木）13:00〜16:00
📍会場：フードスクエアカスミ笹野店 クッキングスペース
（茨城県ひたちなか市笹野町1丁目12-3）
👥定員：6名様（先着順）
💰参加費：5,500円（税込）
（チケットお持ちの方は3回消化）
※材料・容器代・ランチ試食代すべて込み
👜持ち物
・エプロン
・手拭きタオル
・発酵ドリンクのボトルを持ち帰る用のエコバッグ
📣ご予約は8月16日（金）までにいただけると嬉しいです！
準備の関係上、早めのご連絡をお願いいたします😊
🌱手作りの発酵調味料が、毎日の食卓にやさしい変化をもたらします。
キッチンから始める “ととのう暮らし”、この夏からはじめてみませんか？