🍀ミネラル味噌教室 開催レポート＆ご案内🍀

5月18日、「ミネラル味噌教室」を開催いたしました。

今回は、初めてお越しくださった方や、普段ヨガに馴染みのないフレッシュな感性を持った女性たちを含む、合計7名の皆さまにご参加いただきました。
初めての味噌づくりにワクワクしながら、大豆をこねる手の感触、香り、会話――どれもが、”自分と向き合う豊かなひととき”に。

今回の味噌は、ミネラル豊富なお水を使用して仕込んでいるため、雑菌に強く、カビの心配も少ないのが特長。約2ヶ月で発酵が進み、風味豊かなお味噌が完成します。安心・安全、そして美味しい、手作りならではの味わいを楽しみにしていてくださいね。

また、座学では「現代人にとってなぜミネラルが必要なのか？」というお話もあり、食の大切さを改めて感じる機会に。「食べることは、自分を大切にすること」。参加者の皆さんが、口々にそう実感されていたのが印象的でした。

「手作りって楽しい！」
そんな声もたくさん届き、嬉しい限りです。
今後も定期的に開催予定ですので、ぜひまたご参加ください♪

🪷yogacafe soraは、
“丁寧に自分と向き合う時間”を大切にしています。
ヨガだけでなく、食や香り、暮らしの知恵を通して、心と体の調和をサポートする場でありたいと考えています。

暮らしに、ひとさじの優しさを。
あなたのご参加をお待ちしています。